【課程名稱】：幸福手感烘培坊

【課程編號】：life10815008

【所屬學程】：飲食與生活廚藝

【上課時間】：星期五；19:00-21:50

【上課人數】：24人

【修課對象】：新舊生皆可

【費    用】：學分費3600元；維護費205元

【教    材】：自編講義

【評鑑方式】：學員出席率30%及課程參與度70%

【講師簡介】：陳國勝&黃騏燊老師

醒吾科技大學 專任助理教授及專業技術人員 德霖技術學院 烘焙講師

老大房食品主廚 泉利西點麵包店主廚 波士頓西點麵包坊主廚

京都坊麵包主任 貝克利麵包主廚 雨果烘焙麵包主廚 台富食品麵包主廚

柏泰食品研發顧問 義美食品研發顧問 馬來西亞台歐國際烘焙學院顧問 上海麵包籃子研發顧問 品味國際烘焙顧問 台灣年輕廚師協會顧問 中華民國烘焙技藝發展協會顧問 新竹市工業會烘焙講師 新北市糕餅商業同業公會烘焙講師 楊梅職業訓練中心烘焙講師 救國團台北縣委會

【課程介紹】：

集結眾多熱門甜點與麵包類，本次課程帶入眾多不同食材，讓烘焙更加與眾不同！

【課程大綱】：